秋田屋のこだわり

環境に優しい農業

秋田の原風景を守り継ぐため、『環境に優しい農業』を理念とし、先人たちが築き上げた知恵を次世代に繋いでいきます。
同時に後継者不足や環境問題に配慮したスマート農業の推進、IT技術の導入も積極的に進め、農業の未来を照らしていきます。

当社で取り扱いをしているお米は直接生産者(農家さん)より買付をしております。

生産者の多くは秋田県横手市で農業を営んでおります。横手市は内陸型気候で寒暖の差が大きく、その気候をいかしたお米作りが盛んです。横手の気候は春先までは雪国特有のきびしい寒さですが、夏は温暖で、日較差も大きく、イネ作りに最適な環境です。

地元農家さんと緊密に連携を取り毎年、作付けや天候による影響などお米の出来具合いを伺い、状況に合わせた美味しいお米を届けます。

高齢化の進む農村地域では、生産者の高齢化、後継者不足が深刻な問題となっております。
また、近年では海外でも日本食が注目されておりますが、国内での消費量は減少に歯止めがかからず、米の価格も下落傾向にあります。

そんな日本の農業を明るい未来にするために、当社は生産者に寄り添ったスマート農業を推進しております。ドローンを使った農薬散布、無人トラクター、ＩＴを駆使した温室管理など、少ない人員で効率良く生産性を高めていくことに挑戦しております。

当社の取り組みが、お米の未来を明るくする足がかりとなるよう、これからも邁進してまいります。